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我們都知道真空的定義,也都知道真空對(duì)于食品儲(chǔ)存的作用。比如說(shuō)食品的防霉變、保質(zhì)、抗壓、保鮮以及保留食品原味的色香味等。但其中我們需要指出的是對(duì)于食品真空包裝機(jī)而言并非百分百的真空,而是具有一定真空度的真空包裝機(jī)!所以,我們這一定義食品真空包裝機(jī):真空包裝機(jī)能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w,然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè),因?yàn)榻?jīng)過(guò)真空包裝以后,食品能夠抗氧化,從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。!

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