民以食為天，食以民為先。完善食品安全保障體系是國家發(fā)展和社會文明進步的重要標志，但近些年來，中國的食品安全問題扎堆出現(xiàn)，頻發(fā)的食品安全事件已然成為一個嚴重的社會問題。那讓我們來看看國外都是怎樣保證食品安全的。
法國——通力合作。法國有一套完備的食品安全預警系統(tǒng)，一旦發(fā)生食品安全事故，不僅本國的相關部門能互通有無，彼此合作，而且還可以協(xié)調(diào)跨國合作。日本——可環(huán)環(huán)追溯責任。日本農(nóng)協(xié)收集果蔬、肉制品和乳制品等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、收獲和出售日期等信息，為每種農(nóng)產(chǎn)品分配一個“身份證”號碼，供消費者查詢。美國——懲罰性賠償很厲害。嚴密的食品安全監(jiān)管體系、召回制度以及懲罰性賠償制度可以說是美國維護食品安全的三把利劍。其中，懲罰性賠償對企業(yè)發(fā)揮出威懾作用日益明顯。
要想打好食品安全攻堅戰(zhàn)，必須集思廣益，國家高度重視群眾密切配合，希望在不久的將來，我們能吃的放心用得安心。
